بيتي فور المذاق العربي – اسعار كحك العبد وايتوال 2022 - اسعار بيتي فور وغريبه العبد وايتوال 2022 - أسعار اليوم
أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بعيد الفطر المبارك، وهو أحد الأعياد الذي يتميز بالحلوى المخبوزة المميزة، بين كعك العيد، وبسكويت النشادر، والغريبة، والبيتي فور، وتقدم الشيف نونا أحمد لقراء "النهار العربي" طريقة سهلة وسريعة لتحضيره في المنزل. المكوّنات: - 6 أكواب من الدقيق. - 3 أكواب ونصف كوب من الزبدة. - كوب ونصف كوب من السكر البودر. - 6 من صفار البيض. - ملعقة صغيرة من الفانيلا. - ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر. - ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام. طريقة التحضير: - ضعوا الزبدة في العجان بدرجة حرارة المطبخ، واخفقوها جيداً حتى يصبح قوامها كريمياً ناعماً. - أضيفوا السكر البودر وصفار البيض والفانيلا واخفقوا جيداً. - أضيفوا الدقيق والبيكنغ بودر منخولين جيداً واخفقوا جيداً حتى تتكون عجينة البيتي فور. - قسموها إلى جزءين وأضيفوا الكاكاو الخام إلى جزء منها لعمل البيتي فور بالشوكولاتة. - ضعوا العجينة في كيس حلواني وشكلوه كما ترغبون. - ضعوه على صاج وأدخلوه الفرن على حرارة 170 درجة حتى تمام النضج. - بعد خروجه من الفرن، اتركوه حتى يهدأ تماماً ثم ألصقوا كل حبتين من البيتي فور بمربى أي نوع حسب الرغبة. - زينوه بالشوكولاتة البيضاء والدارك والمكسرات ويُقدم.
الوطني
- نضيف البيض بيضة تلو الأخرى حتى يتجانس الخليط. - نضيف الدقيق تدريجيًا، ونستمر في العجن ، مع العلم أن العجين يكون مثل الكريمة ناعم وليس عجينا متماسكا. - ويمكن عمل عجين أخرى بنفس الخطوات السابقة مع إضافة الكاكاو للحصول على بيتي فور بالشيكولاتة. - نشكل البيتي فور بالقمع ونرصه في صواني مفرود عليها ورق زبد. - وندخل الصواني الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق، ويكون لونه فاتحا. - نتركه يبرد تمامًا، ونقوم بحشو مربى أو شيكولاتة ذائبة وتزيينه بجوز الهند أو الفرمسيل حسب الرغبة فهناك طرق عديدة لتزيين وتشكيل البيتيفور، ويمكن تخزينه فى علب نظيفة ومحكمة الغلق.
بيتي فور العيد... شهيّ ولذيذ | النهار العربي
- الامير ماجد بن عبدالله بن عبدالعزيز العالمية
- بيتي فور المذاق
- النفاذ الوطني تسجيل الدخول افراد
